Ausnahmeterroir
Ton- und Kalksteinplateau in Fronsac auf 86 m Höhe, das Konzentration, Frische und eine leicht salzige, mineralische Ader im Finale verleiht.
Léon-Know-how
Im Besitz der Familie Patrick Léon, mit Handlese, doppelter Sortierung und langen Maischen für geschliffene Tannine und eine seidig anmutende Textur.
Eleganz des 2019ers
Ausgewogener Jahrgang, farbintensiv, aber alkoholarm, bereits heute zugänglich und gleichzeitig mit mehr als fünfzehn Jahren Reifepotenzial.
Fronsac-Eleganz auf Kalkstein-Höhen
Das Aushängeschild von Fronsac – Handschrift der Familie Léon
Hinter diesem Fronsac verbirgt sich eine echte Familiengeschichte und großes Bordeaux-Know-how. Das Weingut liegt auf den Höhen von Fronsac, Saillans und Saint-Aignan – daher der Name – und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir: ein erhöhter Ton-Kalkstein-Plateau, sonnenverwöhnt, überwiegend mit Merlot und etwas Cabernet Franc bepflanzt. An der Spitze steht die Familie Léon um Patrick Léon, den ehemaligen technischen Direktor von Mouton Rothschild, die diese Cuvée zum Flaggschiff des Gutes gemacht hat.
Hier geht es nicht um pure Wucht, sondern um Finesse und Balance: sorgfältige Bewirtschaftung, Handlese, strenge Selektion, kontrollierte Erträge und anschließend ein sorgfältiger Ausbau von rund 12 bis 15 Monaten im Barrique. Der Stil ist klar definiert: ein klassischer Rotwein vom rechten Bordeaux-Ufer, der Tiefe und Frische verbindet, mit seriöser, aber niemals harscher Struktur. Die alten Reben auf kalkhaltigen Mergelböden sorgen für Spannung, Mineralität und einen langen, klaren Verlauf am Gaumen – die unverwechselbare Signatur des Châteaus.
Dieser Wein richtet sich an Genießer, die großes Bordeaux suchen, ohne den Preis der prestigeträchtigsten Etiketten zahlen zu wollen. Von der Kritik regelmäßig für sein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis gelobt, kann er es locker mit bekannten Appellationen aufnehmen und bleibt dabei wunderbar zugänglich. Ein idealer Begleiter für festliche Tafeln und besondere Anlässe – ein eleganter, lagerfähiger Rotwein, der vom ersten Glas an begeistert und den man vor allem gerne teilt.
Tiefe schwarze Frucht & Kalkfrische 2019
Die Farbe zeigt ein tiefes, violett-purpurnes Kleid, fast undurchdringlich, mit jugendlichen blauvioletten Reflexen, die die Konzentration des Jahrgangs 2019 verraten.
In der Nase entfaltet sich sofort ein ausdrucksstarkes Bouquet von Cassis und wilder Brombeere, schwarzer Pflaume und Sauerkirsche, unterlegt von Veilchennoten. Die Ausbaunoten – dezente Vanille, feine Schokolade, Zigarrenkiste – verweben sich elegant mit der Frucht, begleitet von einem Hauch Lakritz und süßen Gewürzen.
Am Gaumen zeigt sich ein voller, saftiger Auftakt auf reifen schwarzen Früchten mit einem Hauch Himbeere. Die Substanz ist dicht und zugleich perfekt von einer frischen, mineralischen Ader getragen, mit feinen, festen und polierten Tanninen. Nuancen von Szechuanpfeffer, Menthol und eine leichte Salzigkeit verlängern ein langes, lebhaftes und sehr verführerisches Finale, das unmittelbar Lust auf das nächste Glas macht.
2019
Ein Fronsac mit Léon-Signatur: tiefdunkle Frucht, kalkige Spannung und die Eleganz eines Grand Cru im perfekt ausbalancierten Jahrgang 2019.
Château Les Trois Croix 2019
Fronsac AC
Herkunft :
France - Bordeaux - Fronsac AC
Rebsorten :
85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Vinifikation :
Handlese mit doppelter Sortierung, um nur perfekt reife Trauben zu behalten. Schonende Gärführungen, gefolgt von einer langen Maischestandzeit von 4 bis 5 Wochen, um Farbe und Tannine mit Finesse zu extrahieren und die Eleganz der Textur der rohen Kraft vorzuziehen.
Ausbau :
Ausbau von 12 bis 15 Monaten in Eichenbarriques, mit etwa einem Drittel neuen Fässern und der Rest in einjährigen Fässern. Der moderat gewählte Anteil an neuem Holz soll Struktur und aromatische Komplexität unterstützen, ohne je die Frucht des Jahrgangs oder den kalkgeprägten Terroirausdruck von Fronsac zu überdecken.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2023 - 2035
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2038
Farbe :
Intensives, tiefes Purpur-Violett mit jugendlichen blauvioletten Reflexen als Zeichen hoher Konzentration.
Nase :
Bouquet aus Cassis und wilder Brombeere, schwarzer Pflaume und Sauerkirsche, mit Noten von Veilchen, Vanille, feiner Schokolade, Zigarrenkiste, Lakritz und süßen Gewürzen.
Gaumen :
Voller, fruchtbetonter Auftakt auf reifen schwarzen Früchten, feine, feste Tannine mit polierter Textur, schöne Frische getragen von einer leicht salzigen mineralischen Ader, langes, lebhaftes und harmonisches Finale.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree mit Kräutern und Jus; gegrilltes Kalbskotelett mit Bratensaft; gebratene Taube mit Selleriepüree; Rindsfilet (Tournedos) mit geröstetem Wurzelgemüse; Steinpilz-Risotto.